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香酥辣子肥肠的做法步骤

1.洗干净的肥肠，冷水下锅，加入冰糖，葱姜，料酒。

2.加入适量生抽。

3.加入适量老抽。

4.加入一包卤料包，煮开转小火炖40分钟。

5.捞出控干水分备用。

6.再把肥肠改刀切成块。

7.加入的脆皮炸鸡粉搅拌机能够用。

8.油温6成热下入肥肠，小火炸至金黄酥脆，捞出控油备用。

9.另锅烧油下入葱姜蒜爆香。

10.加入肥肠，翻炒均匀。

11.再加入香脆椒翻炒均匀。

12.撒上葱花和白芝麻即可出锅。

13.一道香酥脆爽，麻辣鲜香的辣子肥肠就做好了。

14.成品图！

15.成品图！

16.成品图！